Kims Lekkerste Recepten! - Gepofte knoflook-spaghetti met krokante ham en rucola

Kims Lekkerste Recepten!

De lekkerste recepten voor iedereen! Op dit blog kun je lekkere en eenvoudige recepten vinden voor nagerechten, bijgerechten, hoofdgerechten, voorgerechten, soepen, salades, sauzen, pasta, pizza's, tapas en cocktails. En handige info voor bij het koken!

Categorieën

Snel Menu

Plat brood met rozemarijn, olijven en ui

Chinese loempia

Brood met knoflook en ansjovis

Pommes Duchess

Begin pagina

Gebak Index

Ontbijt en Lunch Index

Tapas en Hapjes Index

Voorgerecht Index

Sauzen Index

Links

Vispan

Koken

Overige Websites

Gepofte knoflook-spaghetti met krokante ham en rucola

Hoofdgerecht

2 personen

     -   1 bol knoflook
     -   20 blaadjes salie
     -   4 el olijfolie
     -   200 g gedroogde ham
     -   200 g spaghetti
     -   20 zwarte olijven
     -   10 cherrytomaatjes
     -   ½ dl witte wijn
     -   75 g rucola
     -   75 g grofgeraspte Parmezaanse kaas

Zet de knoflookbol 40 minuten in de oven op 220 ºC.
Leg de gedroogde ham op de ovenplaat met bakpapier en voeg de saliebaadjes toe met wat olie.
Laat het de laatste 10 minuten in de oven mee garen.
Kook de spaghetti.
Knijp de gepofte knoflook uit de schil en bak deze samen met de olijven en cherrytomaatjes in een pan.
Voeg de gekookte spaghetti en witte wijn toe.
Breng op smaak en met peper en zout.
Meng de gedroogde ham direct uit de oven door de rucola.
Voeg een beetje vocht van de spaghetti toe.
Doe het rucola-hammengsel op een bord en leg de spaghetti er bovenop.
Maak het gerecht af met Parmezaanse kaas.

Geschreven om: 16:55, 15/10/2007 in Pasta

Artikel 91 van 292
Vorige Pagina | Volgende Pagina