Kims Lekkerste Recepten! - Gepofte knoflook-spaghetti met krokante ham en rucola

Kims Lekkerste Recepten!

De lekkerste recepten voor iedereen! Op dit blog kun je lekkere en eenvoudige recepten vinden voor hoofdgerechten, nagerechten, bijgerechten, voorgerechten, soepen, salades, sauzen, pasta, pizza's, tapas en cocktails. Tevens handige info voor bij het koken!

Categorieën

Snel Menu

Granita van bananenlikeur

Tiramisucaffe

Farfalle met romige zalmsaus

Tosti met tonijn en kaas

Chocoladetosti met appel of banaan

Babi Roedjak

Gepofte knoflook-spaghetti met krokante ham en rucola

Croissant assortiment

Wentelpuntjes

Ontbijtcocktail met aardbei

Links

Gepofte knoflook-spaghetti met krokante ham en rucola

Hoofdgerecht

2 personen

     -   1 bol knoflook
     -   20 blaadjes salie
     -   4 el olijfolie
     -   200 g gedroogde ham
     -   200 g spaghetti
     -   20 zwarte olijven
     -   10 cherrytomaatjes
     -   ½ dl witte wijn
     -   75 g rucola
     -   75 g grofgeraspte Parmezaanse kaas

Zet de knoflookbol 40 minuten in de oven op 220 ºC.
Leg de gedroogde ham op de ovenplaat met bakpapier en voeg de saliebaadjes toe met wat olie.
Laat het de laatste 10 minuten in de oven mee garen.
Kook de spaghetti.
Knijp de gepofte knoflook uit de schil en bak deze samen met de olijven en cherrytomaatjes in een pan.
Voeg de gekookte spaghetti en witte wijn toe.
Breng op smaak en met peper en zout.
Meng de gedroogde ham direct uit de oven door de rucola.
Voeg een beetje vocht van de spaghetti toe.
Doe het rucola-hammengsel op een bord en leg de spaghetti er bovenop.
Maak het gerecht af met Parmezaanse kaas.

Geschreven om: 16:55, 15/10/2007 in Pasta

Artikel 7 van 203
Vorige Pagina | Volgende Pagina